Rote Beete Chips selber machen

rote beete chips selber machen backofen

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Keine Lust mehr auf ungesunde Kartoffelchips? GemĂĽsechips sind voll im Trend und eine gesĂĽndere Knabber-Alternative.

In diesem Artikel zeigen wir Dir, wie Du Rote Beete Chips selber machen kannst – schnell und einfach im Backofen, viel SpaĂź!

DIY Rote Beete Chips ❤ Anleitung kurz und knapp:

  • 1. Rote Beete im Rohzustand zur Hand nehmen, abwaschen und in dĂĽnne Scheiben schneiden.
  • 2. Scheiben auf Backpapier auslegen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
  • 3. GemĂĽse-Chips bei 180 Grad Ober- Unterhitze fĂĽr rund 40 Minuten backen.

Diese Vorteile haben GemĂĽsechips

rote beete chips selber machen backofen

GemĂĽsechips haben die Regale im Supermarkt erobert, ob Rote Beete, Pastinaken, Möhren oder SĂĽĂźkartoffeln – diese Knabbereien sind nicht mehr wegzudenken!

Doch welche Vorteile haben eigentlich GemĂĽsechips und sind sie wirklich gesĂĽnder als normale Chips?

Bei gekauften GemĂĽsechips aus der TĂĽte gilt generell: Auch diese Chips werden in Ă–l frittiert und enthalten somit viel Fett und viele Kalorien.

Du kannst diese Kalorienfalle jedoch umgehen, indem Du Rote Beete Chips und Co. einfach selber machst. Hierbei hast Du den Vorteil, dass die Chips problemlos im Backofen zubereitet werden können, wodurch das ungesunde Frittieren wegfällt.

Selbstgemachte GemĂĽsechips aus dem Backofen haben folgende Vorteile:

  • NatĂĽrliche Zutaten: nur GemĂĽse, Salz und Ă–l werden verwendet während ungesunde Zusatzstoffe nicht benötigt werden
  • Ballaststoffe: Rote Beete Chips und andere GemĂĽsechips enthalten wertvolle Ballaststoffe, welche die Darmtätigkeit anregen und uns länger sättigen
  • Vitamine und Vitalstoffe: besonders Rote Beete enthält gesunde Antioxidantien, wertvolle Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe
Tipp!
Trotz der vielen Vorteile darfst Du eines nicht vergessen: auch Gemüsechips haben einen erhöhten Fettgehalt, was sie zu einer Knabberei macht, die nicht täglich stattfinden sollte.

Anleitung: Rote Beete Chips selber machen

Um Rote Beete Chips selber zu machen benötigst Du nur wenige Zutaten und wenige Arbeitsschritte. Außerdem kannst Du diese Anleitung auch für viele andere Gemüsesorten übernehmen und somit Deine eigene “Kollektion” an Gemüsechips selber machen.

Diese Zutaten werden benötigt:

  • 2 mittelgroĂźe Knollen Rote Beete
  • 1-2 TL Olivenöl

Und so geht es:

  • Schritt 1: Du solltest die Rote Beete grĂĽndlich abwaschen und die Enden abschneiden. Die Schale der Knolle kann dranbleiben, wodurch zeitraubendes Schälen wegfällt. AnschlieĂźend wird die Rote Beete in sehr dĂĽnne Scheiben geschnitten (hier eignen sich Messer oder Hobel).
  • Schritt 2: Die Scheiben werden einzeln auf einem Backpapier ausgelegt und sorgfältig mit Olivenöl bestrichen.
  • Schritt 3: Nun werden die selbstgemachten Rote Beete Chips bei 180 Grad Ober- Unterhitze fĂĽr 35-45 Minuten gebacken. Nach dem AbkĂĽhlen erhalten die selbstgemachten GemĂĽsechips ihren Knusper Effekt und können nach Belieben mit Salz bestreut werden – fertig!
Tipp!
Du möchtest etwas Schärfe und WĂĽrze in Deine GemĂĽsechips bringen? Dann versuche es doch mal mit Deinem eigenen Chiliöl statt Olivenöl – dadurch werden die Chips feurig scharf!

Video-Anleitung, Fazit und Tipps

So wie Du Rote Beete Chips selber machst, kannst Du auch viele andere GemĂĽsechips zubereiten. Vor allem fĂĽr kleine Partys und Besuch eignen sich die selbstgemachten GemĂĽsechips sehr gut und kommen stets gut an.

Eine Video-Anleitung fĂĽr selbstgemachte GemĂĽsechips und weitere Tipps kannst Du Dir hier ansehen:

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Übrigens: Noch besser als im Backofen wird die Zubereitung in einem Dörrgerät. Entsprechende Dörrautomaten gibt es schon für wenig Geld (hier zu unserer Produktempfehlung) und lassen die Aromen in den Rote Beete- und Gemüsechips noch besser entfalten.

Viel SpaĂź beim Zubereiten Deiner eigenen Rote Beete Chips!

Übrigens: Noch besser als im Backofen wird die Zubereitung in einem Dörrgerät. Entsprechende Dörrautomaten gibt es schon für wenig Geld (hier zu unserer Produktempfehlung) und lassen die Aromen in den Rote Beete- und Gemüsechips noch besser entfalten.

Viel SpaĂź beim Zubereiten Deiner eigenen Rote Beete Chips!

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